Кофеварка из Гостомеля ушла на войну. Теперь его дело подхватила и восстановила его жена.

«Я Саша. Пока с тобой война, мой Йоша. Гостомельское производство, которое выжило», — так теперь подписался в Instagram бренд Minelly (20 000 подписчиков). Александр Нищик, муж Ирины, в кофейном бизнесе 16 лет. Изначально он был сотрудником кофейных компаний, где воспитывал идеи собственного бизнеса. Потом начал поставлять кофейное оборудование по Киеву и области. 10 лет назад он начал производство кофе вместе со своим равноправным деловым партнером Владимиром Трюгубом. Они вложили собственные деньги. Кофейный бренд Minelly появился на рынке три года назад. Производство и склады с продукцией до 24 февраля находились в г. Гостомеле Киевской области. В городе, который был целью российских оккупантов с первых дней полномасштабного вторжения. Русские обстреляли и бомбили город с воздуха, а десант попытался приземлиться в местном аэропорту. Женщина помнит, как вышла из дома с мужем, детьми (3-летним мальчиком и 10-летней девочкой) и матерью. Были достигнуты города в 150 км от Киева, и Александр записался в оборону, а на следующий день пошел в военкомат и получил военный билет. «Примерно через неделю ему позвонили и сказали: «Мне нужно идти служить». Первые недели служебного общения было еще более-менее стабильно. Потом все поменялось. Сейчас мужчина продолжает бороться, но звонит раз в несколько дней по 30-40 секунд «жив и здоров», — говорит Ирина. Сначала она оставалась с детьми в Каменке, не зная почти полтора месяца, что случилось с семейным домом или производством.Когда город перешел под российскую оккупацию, связь с Гостомелем пропала.Вариант возвращения не рассматривался до тех пор, пока город не был деоккупирован в начале Апрель. «Все постапокалиптично. Идешь по улице: есть один дом, другого нет. На весь Гостомель остался еще один небольшой продуктовый магазин. Интернета почти нет. Мобильная связь плохая», — говорит Ирина. Их дом тоже пострадал. Внутри «побывали» или оккупанты, или мародеры. Было морально тяжело, — говорит Ланцова, — впервые за такое долгое время находиться дома одной, без мужа и Но объем работы, который ей придется проделать, не пугает: «Я счастлива, ведь есть что восстанавливать. Когда ничего нет — вот в чем проблема». Ирина узнала от знакомых, что здание кофейни «Минелли» уцелело, хотя и было разгромлено, когда она еще находилась на Каменке. После деоккупации Гостомеля совладельцу Владимиру удалось решить многие вопросы: засоры были расчищены, вычищены и доведены до приезда Ирины в родной город.Женщина решила, что в отсутствие мужа она возьмет на себя часть его работы и займется онлайн-продажами через Инстаграм и сайт.Этот кофейный бизнес является на сегодняшний день единственным источником дохода для семей Ланцовых и Нищиков.Внутри производства «побывали»: «Неизвестно, мародеры или оккупанты, но настолько тупые, что не поняли, что стоит денег, а что — нет. Реально дорогое оборудование не трогали. Украли то, что стоило меньше всего — ноутбуки. Газовая труба все же была убита, но придраться не к чему. Склады были арендованы в 50 м от производства. Другие компании также арендовали помещения там. Там было уничтожено все, кроме помещения, где находилась наша продукция. По запаху накуренный, но ущерба нет», — говорит Ирина. По минимальной оценке сумма материального ущерба составляет около 250 000 грн (что уже подсчитано). Готовой продукции украли на 130 000 грн. В Великую войну,сказала Ланцова,гостомельская производственная мощность у них была 120 т/мес(столько можно грузить).Сейчас работают на четверть мощности.Рабочие на производстве и,побывав в оккупации,уже вернулись к работе. Но доставка с производства на склады сейчас дорогая на фоне больших проблем с топливом — склады перенесли из Гостомеля в Киев.Читайте также Как основательница киевской косметики начинала бизнес с нуля в Ивано-Франковске Минелли до Великой Отечественной войны и сегодня Бизнес до Великой Отечественной войны полномасштабное вторжение имело четкое разделение на три составляющие: 1. Онлайн-продажи через страницу или сайт в Инстаграме, здесь у Минелли около 4000 постоянных клиентов, которые возвращаются за продуктами, оформляют заказы через Инста грамм или сайт в два раза и более. Сегодня у них уже 60-70 онлайн-заказов в день. Это лучше, чем в довоенный период, — говорит Ланцова. Средний чек при онлайн-заказе не изменился — 500 грн. Ассортимент бренда не изменился. «Изначально были перебои, пока не запустили производство. Что было в наличии, продали нашим региональным представителям. После запуска производства делаем все. Только капсульный кофе еще не запустили», — говорит Ирина. Стоимость кофе, рассказывает бизнесвумен, в последний раз повышалась после Нового года. Сейчас цены не изменились: «Но в любом случае нам придется повышать, все дорожает. Сначала, я думаю, цена вырастет примерно на 5%». 2. Розничные продажи в регионах Украины. До 24 февраля существовала сеть региональных дилеров, дистрибьюторов и менеджеров. Но все изменилось. «Кого-то мобилизовали. Наш пацан собирал, он ракетчик и сейчас в ВСУ. Кто-то был в оккупации, как наш представитель в Херсоне. А в Херсоне продавал больше тонны нашей продукции. Теперь мы можем не поставишь туда, вся область откололась», — рассказывает Ланцова. 3. Шоурум в Киеве. Там продавали кофе, была кофейня, пункт самовывоза и выдача онлайн-заказов. Недавно открылся шоу-рум. Бариста вернулись к работе, поэтому постоянные клиенты тут же побежали за кофе. «Кофемашину еще не включили, а люди уже стоят в очереди. Женщина из здания перед шоу-румом, постоянная клиентка, увидела с балкона нашу баристу и побежала за кофе», — вспоминает Ирина. Он добавляет, что пока сложно предсказать, займет шоу-рум себя или нет. До Великой войны это было людное место возле автобусной остановки. Сейчас там гораздо меньше людей. Даже начали заказывать из Харькова. Когда я начинала эту работу, — вспоминает Ирина, — самым сложным было понять: нужно ли это людям сейчас? Что такое покупательная способность? Стоит ли вкладывать столько усилий? «Но у нас начали заказывать кофе, например, с территорий, сопредельных с боевыми действиями. Я заказал Харьков, который бомбили». «Регионы, о которых вы не знаете, получат кофе завтра или послезавтра. Люди заказывали и ждали, потому что хотели этот кофе», — сказала она. Поначалу новой бизнесвумен было сложно принимать решения: «У Саши и Вовы партнерские отношения. Некоторые решения требуют срочных встреч, а человеку, с которым нельзя контактировать, сложно принять решение». Теперь цель Ирины до приезда мужа с войны — вернуть Минелли производство и довоенные заработки. Потом – расширяться, набирать дилеров, дистрибьюторов, которые будут представлять свою продукцию в разных городах. Развивайте бренд Instagram, чтобы начать приносить в два раза больше, тренды хорошие. Теперь легче бороться за реализацию амбициозных целей, убеждена Ирина, ведь дети рядом. Сначала она продолжала ездить из Гостомеля в Каменец-Подольский, где остались дети, а недавно привезла их в столицу. Пока снимаю квартиру в Киеве, потому что гостомельский дом пока не пригоден для проживания. Ирина инвестировала в интернет-продажи, в открытие шоу-рума. И советует людям, попавшим в подобную ситуацию, начать: «Нужно двигаться, искать возможности, потому что, если сидеть и плакать, можно сойти с ума. Приходится делать выбор: либо оставаться здесь, восстанавливать и создай что-нибудь. Или просто иди». Слово «надо» и понимание дают женщине силы держаться: если она не сделает этого сейчас, этого не сделает никто. И это поставит точку в деле мужчины. «Я себя не прощу», — говорит Ирина. Читайте также: Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter.

Source link