Taco Bell тестирует собственный заменитель мяса перед запуском Beyond Meat позже в этом году

Новый Crispy Melt Taco от Taco Bell, изготовленный из растительного заменителя мяса. Taco BellTaco Bell тестирует растительный заменитель мяса, изготовленный из соевого и горохового белка, в своих ресторанах в Бирмингеме, штат Алабама. Это уже третье испытание запатентованных альтернатив мясу. сетью Yum Brands, поскольку она объявила о партнерстве с Beyond Meat, которое еще не привело ни к каким публичным тестам. В прошлом году Taco Bell пилотировал заменитель мяса, изготовленный из гороха и нута, в своем тако Cravetarian и другую альтернативу, изготовленную из горохового протеина и панированную, чтобы создать растительную оболочку для своего Naked Chalupa. Представитель Taco Bell сказал, что новая альтернатива мясу является усовершенствованной версией того, что было опробовано в тако Cravetarian. Taco Bell также сообщил в четверг, что продукт Beyond Meat будет доступен до конца текущего года. Ее материнская компания Yum подписала соглашение с Beyond в начале 2021 года о создании эксклюзивных пунктов меню для KFC, Pizza Hut и Taco Bell, но активное партнерство не привело к появлению многих постоянных пунктов меню, доступных по всей стране. Несмотря на то, что он давно является любимым вегетарианцами, Taco Bell потребовалось некоторое время, чтобы принять мясные растительные альтернативы, которые больше напоминают мясо. До прошлого года сеть заявила, что сосредоточится на существующих безмясных заменителях, таких как картофель и фасоль. Но ряд сокращений меню во время пандемии разозлил клиентов-вегетарианцев, что привело к тому, что Taco Bell вернул продукты и инвестировал в новые блюда растительного происхождения. Ее последняя альтернатива растительному мясу вдохновлена ​​«классическими вкусами Taco Bell», согласно цепочке. Crispy Melt Taco содержит жареную белую кукурузную лепешку, начиненную тертым чеддером, моцареллой, перцем Монтерей, теплым сыром начо, листьями салата, помидорами, сметаной и новым соевым и гороховым протеином. Так будет продаваться за 2,49 доллара. Альтернатива также будет представлена ​​в Nachos BellGrande, версии сети начос.


Source link